进军半成品菜市场 “网红”农耕记搭上了盒马
2021-06-10 10:13
来源: 深圳新闻网

进军半成品菜市场 “网红”农耕记搭上了盒马

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读特客户端·深圳新闻网6月20日讯  日前,盒马宣布成立新品孵化中心“盒马X加速器”,打通投融资、商品研发、供应链支持、营销推广等内外部资源,为有潜力的新品牌、产品线和商品进行孵化和加速以及战略投资。在深圳,拥有35家门店的湘菜头部品牌农耕记也看中了“餐饮零售化”的这片蓝海,牵手盒马进军快手菜、半成品菜市场。

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“接下来我们将依托土菜研究院的各个湘菜大师,进行产品深度研发,把餐厅的‘爆款单品’都带进盒马,同时也会结合盒马的数据技术进行产品优化,让消费者可以做出与农耕记大厨一样的菜品。”冯国华说。

深圳市烹饪协会会长刘永忠则认为,在我国扩大内需,促进双循环的背景下,深化供给侧的结构性改革是大势所趋。推动餐饮零售化、培养新型餐饮消费的做法,就是以供给侧改革创新为根本动力,为促进市场经济高质量发展起到示范。(刘梦婷)

[编辑:何畅]
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